河北連鎖醬料代加工-調味料廠-邢臺麻辣香鍋調味料
2021-12-12 來自: 石家莊諾恩科食品配料有限責任公司 瀏覽次數:557
石家莊諾恩科食品配料有限責任公司自2012-11-13成立以來,始終以調味料的品質為生產核心,專門服務于全國的全國群體,經過多年的經驗積累,在食品原料輔料領域積累了的名聲,調味料無論是從包裝還是口感,都得到了消費者的強烈肯定和贊揚!
食材:燜面專用面(熟)。
配菜:蔥頭,豆角,胡蘿卜,青椒,香菇。
輔料:油,燜面專用醬料(不同口味-麻辣、香辣、豉香、雙椒等口味),肉末(炒熟的備用)。
操作步驟:
1、 將塔吉鍋燒熱,加入40克油,放入10克蒜末,炒香
2、 加入上述配菜150克,翻炒1分鐘
3、加入200克面平鋪配菜上,將30克燜面醬料加入20克水攪勻倒入面上
4、加上20克肉末,蓋上鍋蓋,1分鐘出鍋,拌勻即可!
本公司生產的按要求調味料味道鮮美,質量好,工藝考究,貨真價實,主要采用批發(fā);零售;;廠家;實體店銷售;網上銷售方式向全國群體供應,銷售范圍遍布全國。公司同時和全國各大物流建立了良好的合作關系,以陸運;水運;空運;公路運輸;鐵路運輸;航空運輸作為主要物流方式,使質量好、口味特別的調味料能夠在規(guī)定時間內送到客戶手中(運費買賣雙方協(xié)商),保證交期。
河北連鎖醬料代加工-調味料廠-邢臺麻辣香鍋調味料。
蒜蓉醬
規(guī)格:1kg/袋
主料:蒜末250g、蒜蓉醬250g、小龍蝦1000g、自制高湯10g、清水500g、因速香5g、龍蝦回味膏5g、鹽15g
制作方法:
1.小龍蝦去頭、去蝦線。將處理好的小龍蝦放入油溫7成熱左右的鍋內,炸5-8分鐘即可,備用;
2.鍋內放油150g、蒜末250g、炒出香味,放蒜蓉醬250g,備用的小龍蝦1000g翻炒;
3.加清水500g、鹽10g、自制高湯10g、龍蝦回味膏5g,煮8-10分鐘,入味;
4.用少許淀粉勾芡,讓蒜蓉均勻的附在小龍蝦上面,放少許因速香,出鍋即可。
烤扇貝
配料:蒜蓉醬
操作方法:
清洗:用清水將扇貝清洗干凈;
用80℃水浸泡,使扇貝張開,分開一半;
沖洗:用水龍頭將內臟部分沖洗掉;
放烤爐上,澆上蒜蓉醬料,烤至肉熟透;
撒上美人椒,香蔥圈即可食用。
番茄醬料的基本原料是番茄、醋、鹽,呈鮮紅色醬體,具番茄的特有風味,是一種富有特色的調味品,一般不直接入口。
主要食用功效
增進食欲
營養(yǎng)成分
番茄醬料中除了番茄紅素外還有B族維生素、膳食纖維、礦物質、蛋白質及果膠等,和新鮮番茄相比較,番茄醬料里的營養(yǎng)成分更容易被人體吸收。
使用范圍
番茄醬料常用作魚、肉等食物的烹飪佐料,是增色、添酸、助鮮、郁香的調味佳品。
主要功效
番茄的番茄紅素有抑制細菌生長的功效,是一種優(yōu)良的抗氧化劑,能清除人體內的自由基,番茄醬味道酸甜可口,可增進食欲,番茄紅素在含有脂肪的狀態(tài)下更易被人體吸收;尤其適合動脈硬化、高血壓、冠心病、腎炎患者食用,體質寒涼、血壓低,冬季手腳易冰冷者,食用番茄醬勝過新鮮番茄。
石家莊諾恩科食品配料有限責任公司自成立以來,始終堅持“圍繞質量抓管理,嚴格過程創(chuàng)優(yōu)異,強化服務爭信譽”的質量方針,嚴把產品質量關,為全國群體提供食用衛(wèi)生安全美味的調味料,并以可靠的信譽贏得了廣大消費者的信賴。公司地址天山科技工業(yè)園C座12樓(石家莊東開發(fā)區(qū)長江道壹號
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